Diğer taraftan orta büyüklükteki yanmaz ve yapışmaz bir tavanın tabanına çok az sıvı yağ sürüp, orta kısık ateş üzerinde ısıtın. Hazırladığınız yumurtasız krep harcından bir kepçe alıp, tava içine dökün. Tavayı sağa sola hareket ettirip, hamurun tavanın tabanına güzelce yayılmasını sağlayın.