Yumurtalı patates salatası yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. Her bir patatesi çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, biraz tuz ekleyin. Patatesleri dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.