Yumurtalı Kısır İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
- Yumurta Karışımı İçin:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Sos İçin:
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 2 tutam taze nane
- 3 sap taze soğan