Yoğurtlu patates çorbası için; öncelikle 3 adet orta boy patates ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, iri küpler halinde kesin. 2 diş sarımsağında kabuğunu soyun. Derin bir tencere içine doğranmış patates, soğan ve sarımsakları koyun. Üzerlerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 2 dakika kavurun.