Daha sonra orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kez zemine vurup, kek hamurunun üzerindeki hava kabarcıkların gitmesini sağlayın. Bu kekin daha dengeli kabarmasını sağlayacaktır.