Tavuklu Zade Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet orta boy kemer patlıcan
- 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir