Tavuklu ıspanaklı makarna yapımı için; ilk olarak 2 adet tavuk göğsü filetoyu çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde doğrayın. 1 demet ıspanağı yıkayıp, ince ince doğrayın. 8 adet mantarı temizleyip, orta büyüklükte doğrayın. 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.