Tavada Lahmacun İçin Gerekli Malzemeler :
- Hamuru İçin:
- 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- İç Harcı İçin:
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, pul biber, kırmızı toz biber