Mayalanan sütlü pide hamurunu biraz yoğurup, havasını aldıktan sonra hafifçe unladığınız tezgah üzerine alın. Kısa bir süre daha yoğurup, düzgün bir beze yapın. Ardından iki eşit parçaya bölün. Bu ikiye böldüğünüz hamur parçalarını da düzgün bezeler yapın. Yapışmamaları için un serptiğiniz bir tepsi içine yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 15-20 dakika kadar bekletin.