Susuz Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Son olarak turşunuzun üzerine baskı uygulamak için kalın mor lahana yapraklarından birer parça alıp, en üste kapak gibi yerleştirin ve iyice bastırın. Bu yaprak, mor lahana parçalarının üst yüzeye çıkmasını engelleyecektir.