Daha sonra derin bir kaba 250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağını koyun. İsteğe göre margarin de kullanabilirsiniz. Ardından üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kadar mahlep ve yarım paket kabartma tozu ekleyin.