Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve ayıkladığınız sultani bezelyeleri koyup, karıştırın. Sultani bezelyeleri çok hafif yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika kadar haşlayın. Çok fazla yumuşamasına izin vermeyin.