Sodalı Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yufka
- Sosu İçin:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı su
- İç Harcı İçin:
- Beyaz peynir ya da lor peynir
- Üzeri İçin:
- 1 şişe soda
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı
Sodalı peynirli börek yapımında; ilk olarak böreğin sosunu hazırlayın. Bir kap içine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı su ekleyip, karıştırın.