Semizotu borani yapımı için; öncelikle yarım kilo semizotunu ayıklayıp, bolca su içinde yıkayın. Ardından iyice kurulayın. Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin.