Sebzeli Mantar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 200 gr kültür mantarı
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy kırmızı kapya biber
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1 tutam dereotu