Diğer tarafta pilavı yapacağınız orta boy geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı hafifçe yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 adet orta boy küçük ince şeritler şeklinde kesilmiş havuçları koyun.