Rendelediğiniz sebzelerin üzerine 3 adet yumurta kırın. Daha sonra köfte harcının içine yarım demet ince ince doğranmış dereotu, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 3 sap ince ince doğranmış taze soğan ekleyin. Son olarak karışım üzerine 5 yemek kaşığı kadar un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.