Hazırladığınız zeytinyağlı susamlı sarımsağı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Sarımsaklar güzelce kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. Sarımsaklar piştikten sonra fırından çıkartın ve kenarda soğumaya bırakın. Bu sırada karışımın yağından 1-2 yemek kaşığı ayırıp, üzerini süslemek için kenara alın.