Sardalya Tava Nasıl Yapılır?

Balığı ters çevirmeden önce balığın yağını bir bardak ya da bir kase içine süzün. Ardından balığı ters çevirin. Aksi taktirde balığın yağını süzmeden ters çevirirseniz fazla yağı dökülür ve eliniz yanabilir.