Diğer tarafta düz kesimli su bardaklarının içini soğuk su ile ıslatın. Eğer bardaklar ıslatılmaz ise muhallebileri kalıp şeklinde çıkartmak zor olur. Bardakların içine sıcak olan muhallebiyi paylaştırın. Oda ısısında ılımaya bırakın. Daha sonra muhallebilerin üzerini streçleyip, buzdolabında en az 2-3 saat kadar bekletin.