Pirinçli domates çorbası yapımı için; öncelikle 2 adet büyük boy domatesin kabuğunu soyup, rondodan geçirin. Ardından derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Karıştırarak, tereyağın erimesini sağlayın. Yağın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.