İlk olarak peynirli zarf böreğin iç malzemesi için; 200 gr lor peyniri bir kaba koyun. Üzerine 1-2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Böreğin sosu için; bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağından 2 parmak az sıvı yağ ve az miktar tuz ekleyin.