Peynirli Çıtır Üçgen Börek İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yufka
- 350 gr beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- Sosu İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 5 yemek kaşığı su
- Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam ya da çörek otu