Patlıcan Pizza Nasıl Yapılır?

Patlıcan pizza yapımı için; ilk olarak 2 adet bostan patlıcanı güzelce yıkayıp, kurulayın. Ardından patlıcanları ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz patlıcanların iç kısımlarını bıçak yardımı ile derin çizikler atın.