Patatesli Soğanlı Arnavut Ciğeri İçin Gerekli Malzemeler :
- 250 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 2 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Tuz
- Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ