Patatesli Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun.