Diğer tarafta yanmaz yapışmaz orta büyüklükteki bir tavanın tabanını biraz sıvı yağ ile yağlayıp, ısıtın. Hazırladığınız patatesli harçtan 1 kepçe alıp, tavanın içine koyun. Harcı tavanın tabanına güzelce yayıp, çok yüksek olmayan ateş üzerinde altı güzelce kızarana kadar pişirin.