Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler :
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı kadar un
- Üzeri İçin:
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı