Pastane Usulü Çatal Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler :
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağına yakın un
- Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu