Pancarlı Humus Nasıl Yapılır?

Pancarlı humus yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy kırmızı pancarı güzelce yıkayıp, küçük bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, ocak üzerine alın. Pancarı iyice yumuşayana kadar haşlayın.