10 dakika poğaçası yapımında; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Ardından 1 adet yumurtanın beyazını kaba ekleyin. Sarısını poğaçaların üzerine sürmek için kenara ayırın. Daha sonra kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyip, güzelce karıştırın.