Nohutlu ton balığı salatası yapımı için; öncelikle küçük bir kase içine yarım çay bardağı kadar tahin koyun. Üzerine yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke ve 5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tahinli sosu bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Sosun kıvamı çok koyu olursa biraz daha zeytinyağı ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.