Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Kreması için, derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 2,5 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta ve 2 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice karıştırın. Ocak üzerine alın.