Mirik Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yoğurt Sosu İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ya da pul biber