Mercimek Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 500 ml su
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1/2 çay bardağı su
- 1/2 demet maydanoz
- 3 sap taze yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz