Diğer taraftan orta büyüklükteki bir tavanın tabanına biraz sıvı yağ sürüp, orta kısık ateş üzerinde ısıtın. Hazırladığınız mayalı akıtma harcından bir büyük kepçe alıp, tava içine dökün. Tavayı sağa sola hareket ettirip, hamurun tavanın tabanına güzelce yayılmasını sağlayın. Eğer hamurunuzun kıvamı yoğun ise kepçenin tersi ile de yayabilirsiniz. Hamurun üzeri göz göz olup, altı güzelce kızarana kadar pişirin.