Mantı Makarna Nasıl Yapılır?

Ardından haşlanan makarnaları daha fazla pişip yumuşamaması için suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin. Makarnaları ön haşlama yapmamızın sebebi, içlerinin fazla kıyma alması ve tam olarak piştiğinde içindeki kıymanın kaybolup gitmemesidir.