Mantarlı Karnabahar Kavurması İçin Gerekli Malzemeler :
- 1/2 küçük boy karnabahar
- 7 adet kültür mantarı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber