Ardından mantarları ilave edip, tuzu ve karabiberini ayarlayarak, 5-6 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Mantar kavurması (kanlıca mantarı) kavurduktan sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kanlıca Mantarı:Mantar bütünüyle gevrek yapıdadır.