Orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Maden sulu kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kek kalıbını sert bir zemine birkaç kere hızlı vurup, üzerindeki hava kabarcıklarının gitmesini sağlayın.