Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber