Kuzu Yürek Kavurması Nasıl Yapılır?

Kuzu yürek kavurması yapımı için, öncelikle yarım kilo kuzu yüreğin iç kısımdaki damarları ve sert kısımları temizleyin. Ardından güzelce yıkayıp, suyunun süzülmesini sağlayın.