Kuzu Şiş Nasıl Yapılır?

Kuzu Şiş İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 kilo kuzu eti
• 250 gr kuyruk yağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 dal biberiye
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz