Kuzu Gömleği Sarması Nasıl Yapılır?

Kuzu Gömleği Sarması İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 adet kuzu gömleği
• 200 gr kuzu ciğer ya da kuzu böbrek
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kimyon
• Üzeri İçin:
• 1 adet yumurta sarısı