Kremalı Revani İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Muhallebisi İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket vanilya
- Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Kremalı revani tatlısının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Ilımaya bırakın.