Közlenmiş kırmızı biberli havuçlu taratoru yoğurt ile karıştırdıktan sonra uzun süre dolapta bekletirseniz sulanma yapabilir. Ana yemek yanında servis edileceği için sulanması ana yemeğin tadını değiştirebilir. Bu yüzden servis etmeden 30 dakika kadar önce yoğurt ile karıştırmanız daha iyi olacaktır.