Közlenmiş biberli domates konservesi yapımı için; öncelikle 1 kilo kırmızı kapya biberi güzelce yıkayıp, kurulayın. Ardından biberlerin sap kısımlarını kopartıp, çekirdek kısımlarını temizleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Közlemek için taze, sert ve etli olan kapya biberler seçin.