Kıymalı Pırasa Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 150 gr kıyma
- 4 sap büyük boy pırasa
- 2 adet orta boy havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Tuz
Kıymalı pırasa yemeği için; öncelikle 4 sap büyük boy pırasanın ilk katını soyup, iyice yıkayın. 2 parmak kalınlığında verev şeklinde kesin. Ardından 2 adet orta boy havucun da kabuğunu soyup, halkalar halinde kesin.