Kıymalı mantar yemeği yapımı için; öncelikle 300 gr kültür mantarının kabuğunu soyup, nemli bir bez ile güzelce silin. Ardından mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 1 adet büyük boy soğanı ince ince doğrayın. 3 adet yeşil biber, 1 adet orta boy kırmızı kapya biber ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın.