Kıymalı Karnabahar Graten İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet orta boy karnabahar
- 200 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 küçük çay bardağı su
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Beşamel Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir